Si vous avez récemment acheté des steaks hachés, vous devez faire preuve de vigilance. Une contamination par la bactérie Escherichia coli (E. coli) a été détectée sur plusieurs lots commercialisés entre le 5 et le 14 février 2025. Ces produits, distribués dans divers points de vente, notamment chez Leclerc et Carrefour, font l’objet d’un rappel immédiat. Cette bactérie, redoutée pour ses effets pathogènes, peut provoquer des troubles gastro-intestinaux sévères, parfois accompagnés de complications graves.
Les infections à E. coli surviennent généralement après l’ingestion d’aliments contaminés insuffisamment cuits. Les symptômes incluent des diarrhées sanglantes, des douleurs abdominales intenses et des vomissements.
Chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les individus immunodéprimés, une insuffisance rénale aiguë peut se développer. L’apparition de signes évocateurs dans la semaine suivant la consommation doit amener à consulter un médecin sans délai.
Face à ce risque sanitaire, la société Rumeau La Fuxéenne des Viandes a procédé au retrait des lots incriminés.
Les autorités sanitaires appellent à ne pas consommer ces steaks hachés sans marque et recommandent leur restitution en magasin pour obtenir un remboursement. Cette campagne de rappel de steak haché est lancé sur le site Rappel Conso depuis ce lundi 17 février et reste en vigueur jusqu’au 1er mars 2025.
Lots de steaks hachés concernés par le rappel
Les steaks hachés visés par cette mesure de précaution étaient disponibles dans plusieurs établissements situés en Ariège :
- Leclerc Foix
- Carrefour Express Foix
- Carrefour Express La Tour-du-Crieu
- Épicerie Le Four à Bois – Ganac
- Café Le Saint Rock – Tarascon-sur-Ariège
- Siam Villa Loca – Rieux-de-Pelleport
- Origin Terroir – Montgaillard
- Terroirs Ariège Pyrénées – Pamiers
- Ariedis – Leclerc Saint-Jean-du-Falga
Le détail des références rappelées est présenté dans le tableau suivant :
| Conditionnement | Quantité | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| Barquettes filmées | 182 unités | 09/02/2025 |
| Sous vide | 182 unités | 13/02/2025 |
| Sous vide | 182 unités | 14/02/2025 |
| Sous vide | 140 unités | 13/02/2025 |
| Barquettes filmées | 181 unités | 09/02/2025 |
Consignes pour les consommateurs
Si vous faites partie des personnes ayant acquis ces steaks hachés, vous devez impérativement éviter de les consommer. Deux solutions s’offrent à vous : retourner le produit en magasin afin d’obtenir un remboursement ou un échange ou contacter le service d’information mis en place par Rappel Conso au 05 61 65 45 41 pour toute interrogation complémentaire.
Nous vous informons que des galettes bio Crêperie de Guerlédan et du boudin noir à l’ancienne sont aussi rappelés par plusieurs enseignes en France, dont Carrefour et Leclerc. Vous êtes ainsi invités à redoubler de vigilance et à signaler tout symptôme suspect après ingestion des produits concernés.
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